Trigo limpio
Their farm
El obrador de pasta seca ecológica en un pequeño obrador situado en el valle del Tietar.
Trabajo con harinas con la máxima proximidad y garantías ecológicas,teniendo así productos blancos, integrales y de espelta. También hago pastas de sabores(con albahaca, ajo y perejil,curry, picantes....)
Cuento con trafilles de bronce para una perfecta calidad de la pasta, y esta es cortada manualmente.
Trigo limpio's professions and practices
I use my own premise
S,emola de rigo duro ecoloógica
My ingredients come from a national supplier
I use organic ingredients, I use products from a certified source
Harina de espelta ecológica
My ingredients come from a national supplier
I use organic ingredients, I use products from a certified source
Especias
My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a non-EU supplier, My ingredients come from a national supplier
I use organic ingredients, I use products from a certified source