El Rusc Que Diu Sí!
Els productes de

Quesería Artesanal Vega de San Martín

Lleter/a, Ramader/a de cabres, San Martín de la Vega
Queseria Vega De San Martin
Quesería Artesanal Vega de San Martín neix de la mà de Queseria Vega De San Martin el 2012. La seva granja/finca/obrador es troba a San Martín de la Vega, a Comunidad de Madrid.

La seva granja/finca/taller

Nuestra producción es natural y nuestra quesería artesanal, y somos de las pocas ganaderías en España autorizadas a elaborar quesos con leche cruda de cabra y comercializarlos con menos de 60 días, este dato da una idea del alto nivel de control y calidad de nuestra explotación, además de obtener unos productos naturales, sin ningún aditivo químico y con unas características al paladar muy difíciles de encontrar.

Contamos con nuestra propia ganadería de cabras de raza murciano-granadina, lo que nos permite controlar la calidad de nuestros productos desde el momento inicial. Los animales salen a pastar a diario, lo que proporciona a la leche el aroma característico. Además de los pastos, el resto de la alimentación proviene principalmente de nuestros cultivos, por lo que está perfectamente controlada. Asimismo, el manejo y ordeño de los animales se realiza respetando las máximas garantías de higiene y bienestar animal.

Adreça
Ctra. Comarcal M-506
28330 San Martín de la Vega
2012
any d'inici de l'activitat
3
empleats a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Quesería Artesanal Vega de San Martín

Informació no disponible

El Productor encara no ha proporcionat cap informació relacionada amb aquesta activitat. Si necessites més informació, no dubtis a demanar-li que la completi.