El Rusc Que Diu Sí!
Els productes de

Trigo limpio

Elaborador/a de pasta artesana, Casavieja
Carol Rodriguez Sanchez
Trigo limpio neix de la mà de Carol Rodriguez Sanchez el 2015. La seva granja/finca/obrador es troba a Casavieja, a Castilla y León.

La seva granja/finca/taller

El obrador de pasta seca ecológica en un pequeño obrador situado en el valle del Tietar.
Trabajo con harinas con la máxima proximidad y garantías ecológicas,teniendo así productos blancos, integrales y de espelta. También hago pastas de sabores(con albahaca, ajo y perejil,curry, picantes....)
Cuento con trafilles de bronce para una perfecta calidad de la pasta, y esta es cortada manualmente.

Adreça
C/carnicería n13,bajo
05450 Casavieja
2015
any d'inici de l'activitat
1
empleat a jornada completa

Les activitats i pràctiques de Trigo limpio

Taller

Disposa de taller propi

Ingredient base

S,emola de rigo duro ecoloógica

Ve d'un proveïdor nacional

Ecològic, denominació d'origen

Ingredients secundaris

Harina de espelta ecológica

Ve d'un proveïdor nacional

Ecològic, denominació d'origen

Altres ingredients

Especias

Ve d'un proveïdor de l'UE, ve d'un proveïdor de fora de la UE, ve d'un proveïdor nacional

Ecològic, denominació d'origen

El Productor proporciona aquesta informació a títol declaratiu.